Des scientifiques découvrent une nouvelle réaction chimique
"Trouver quelque chose de si nouveau qu'il pourrait être inclus dans les manuels scolaires en tant que connaissance fondamentale est le rêve de tout scientifique", déclare le professeur Jan Paradies, de l'université de Paderborn. Paradies, chimiste, a récemment découvert une réaction sans précédent dans laquelle un fragment moléculaire entier migre vers un autre endroit de la particule. "De tels réarrangements sont extrêmement rares, mais ils sont précieux car ils ne se déplacent que par une voie très spécifique et ne donnent qu'un seul produit. À l'avenir, cela permettra, par exemple, de produire simplement et efficacement des substances bioactives, comme des ingrédients bénéfiques pour la santé dans les aliments", explique M. Paradies.
Paderborn University
La chimie traite de la transformation de la matière, plus précisément de la transformation d'une molécule en une autre. "Les principes fondamentaux des réactions impliquées ici étaient déjà établis aux 18e et 19e siècles, ce n'est donc pas tous les jours que l'on découvre quelque chose de nouveau à cet égard", explique Paradies. Mais c'est exactement ce que Paradies et son équipe du Center for Sustainable Systems Design (CSSD) de l'université de Paderborn ont réussi à faire. Plus précisément, il s'agit du déplacement précis d'un grand fragment organique lié à un atome d'azote vers un côté éloigné de l'échafaudage moléculaire. Il migre cinq atomes de carbone plus loin et y forme une nouvelle liaison carbone-carbone. Les réactions de réarrangement de ce type sont l'un des outils les plus utiles pour la construction d'échafaudages organiques.
Paradies explique : "Nous avons découvert un nouveau réarrangement des énolates d'ammonium transitoires. Ce sont des intermédiaires utilisés dans la fonctionnalisation de dérivés d'acides carboxyliques, par exemple. Contrairement aux autres réarrangements électrophiles, les énolates sont générés par une réaction intramoléculaire. Les réarrangements électrophiles sont des réactions chimiques dans lesquelles les atomes d'une même molécule sont réarrangés. Cela crée finalement un nouveau composé chimique. L'élan derrière la réaction est la formation d'un produit qui est énergétiquement plus avantageux par rapport à la matière de départ. Visualisez-le comme suit : Bien que vous soyez à l'aise sur le canapé, passer au lit crée un état beaucoup plus confortable. C'est non seulement ce que nous voulons, mais aussi ce que la nature veut."
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