EcoBean

Trasformiamo gli scarti del caffè in prodotti chimici sostenibili.

Siamo all'avanguardia come trasformatori tecnologicamente più avanzati di fondi di caffè esausti. La nostra missione è chiara: chiudere il cerchio del caffè e portare sul mercato prodotti chimici a basso contenuto di carbonio, derivati dal caffè, con la più bassa impronta di carbonio possibile.

Kacper Kossowski, esperto del settore del caffè con oltre 20 anni di esperienza, ha notato il problema dei rifiuti di caffè che si accumulano quotidianamente. Ha collaborato con Marcin Koziorowski, esperto di trasferimento tecnologico presso l'Università di Tecnologia di Varsavia, per esplorare il potenziale dei fondi di caffè esausti (SCG).

Solo il 30% del potenziale del caffè viene utilizzato per la preparazione, mentre oltre il 70% viene scartato, contribuendo a un significativo impatto ambientale. Questa realtà ha risuonato fortemente in un contesto di crisi climatica, in cui l'industria del caffè si colloca al quinto posto tra le maggiori emittenti di CO2 per uso alimentare. Così è nato EcoBean.