Des scientifiques transforment la graisse de poulet en dispositifs de stockage d'énergie
Méthode rentable de conversion des déchets de graisse de poulet en nanostructures conductrices d'électricité
L'évolution mondiale vers une énergie plus durable et plus verte a augmenté les réserves d'énergie et la demande de dispositifs de stockage de l'énergie. Malheureusement, certains matériaux utilisés pour ces dispositifs peuvent être coûteux et poser des problèmes environnementaux. La production de dispositifs de stockage d'énergie alternatifs à partir de matériaux habituellement jetés pourrait contribuer à résoudre ces problèmes. Les chercheurs de la revue ACS Applied Materials & Interfaces décrivent aujourd'hui une méthode permettant de transformer la graisse de poulet en électrodes à base de carbone pour les supercondensateurs qui stockent l'énergie et alimentent les LED.
Cette graisse de poulet extraite a permis de créer un matériau à base de carbone pour un supercondensateur.
Mohan Reddy Pallavolu
En 2023, selon l'Agence internationale de l'énergie, la capacité mondiale en matière d'énergie renouvelable a connu une augmentation sans précédent de près de 50 % par rapport à l'année précédente. Mais cet excédent d'énergie doit être stocké quelque part pour que le monde puisse bénéficier de sa production ultérieurement. Par exemple, les journées ensoleillées en Californie ont récemment entraîné des prix de l'énergie négatifs en raison de l'offre excédentaire des panneaux solaires installés sur les toits. Les efforts récents pour concevoir des dispositifs de stockage à haute performance se sont appuyés sur des matériaux carbonés, tels que le graphène, en raison de l'efficacité de leur transport de charge et de leur abondance naturelle, mais leur fabrication est coûteuse et génère de la pollution et des gaz à effet de serre. À la recherche d'une autre source de carbone, Mohan Reddy Pallavolu, Jae Hak Jung, Sang Woo Joo et leurs collègues ont voulu mettre au point une méthode simple et rentable pour convertir les déchets de graisse de poulet en nanostructures conductrices d'électricité pour les dispositifs de stockage d'énergie à supercondensateur.
Les chercheurs ont d'abord utilisé un pistolet à flamme à gaz pour rendre la graisse d'un poulet et ont brûlé l'huile fondue à l'aide d'une mèche de flamme, comme on le ferait avec une lampe à huile. Ils ont ensuite recueilli la suie au fond d'un flacon suspendu au-dessus de la flamme. La microscopie électronique a montré que la suie contenait des nanostructures à base de carbone qui étaient des réseaux sphériques uniformes d'anneaux de graphite concentriques, comme les couches d'un oignon. Les chercheurs ont testé un moyen d'améliorer les caractéristiques électriques des nanoparticules de carbone en les trempant dans une solution de thiourée.
Assemblées dans l'électrode négative d'un supercondensateur asymétrique, les nanoparticules de carbone issues de la graisse de poulet ont démontré une bonne capacité et une bonne durabilité, ainsi qu'une densité d'énergie et de puissance élevée. Comme prévu, ces propriétés se sont encore améliorées lorsque les électrodes étaient constituées de nanoparticules de carbone traitées à la thiourée. Les chercheurs ont ensuite démontré que le nouveau supercondensateur pouvait être utilisé en temps réel, en chargeant et en connectant deux d'entre eux pour allumer des diodes électroluminescentes rouges, vertes et bleues. Les résultats soulignent les avantages potentiels de l'utilisation de déchets alimentaires comme la graisse de poulet en tant que source de carbone dans la recherche d'une énergie verte encore plus verte.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
Publication originale
Jyothi Nallapureddy, Thupakula Venkata Madhukar Sreekanth, Mohan Reddy Pallavolu, P. S. Srinivasa Babu, Ramesh Reddy Nallapureddy, Jae Hak Jung, Sang Woo Joo; "Strategic Way of Synthesizing Heteroatom-Doped Carbon Nano-onions Using Waste Chicken Fat Oil for Energy Storage Devices"; ACS Applied Materials & Interfaces, 2024-4-24
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